【幼児食】スイートパンプキン
投稿日2020/09/30
更新日2023/11/07
調理時間20分
秋に食べたいかぼちゃのおやつです。 お月見やハロウィンのおやつにもピッタリ。 フォローアップミルクを使っているので、気になるお子さんの栄養補給にも。
材料3人分（約35ｇ 6個分）
- かぼちゃ200g(正味量)(1/8個)
- A粉ミルク（フォローアップミルク）15g
- A砂糖5g
- Aバター5g
- 卵黄(お好みで)適量
作り方
ポイント
●ラップで丸めずに、そのままアルミカップに入れてもよいです。 丸める場合は、冷蔵庫で生地を冷やすときれいに形作ることができます。 ●卵黄を塗ると、表面にキレイに焼き色が付きます。残った卵黄は生地に入れてもよいです。 （卵白を入れると生地が緩くなるので、卵黄のみ入れてください） ●今回はフォローアップミルク(チルミル)を使用しました。専用スプーンで3さじ（16.8ｇ）加えています。
- 1
かぼちゃはワタと皮を取り除き一口大に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけて600ｗの電子レンジで3分30秒加熱する。
- 2
熱いうちに、A 粉ミルク（フォローアップミルク）15g、砂糖5g、バター5gを加える。かぼちゃをフォークなどで潰して全体をよく混ぜる。
- 3
6等分にしてラップで丸め、アルミカップに入れる。 表面に卵黄(お好みで)を塗る。
- 4
200℃のオーブン下段（トースターでも可）で約15分焼く。
399312
質問
作ってみた!
- もこまろ
2021/10/16 14:31
皮も一緒に潰して使うのでしょうか？ - あやきょ
2021/08/27 11:09
粉ミルクの代わりに牛乳で作りました。ほんのり甘くてカボチャが苦手な娘も食べてくれました。冷凍できて便利なので幼稚園のお弁当にも入れたいです。牛乳や豆乳だとお砂糖の量変えたほうが良かったんでしょうか
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- Artist
藤原朋未
管理栄養士・元保育園栄養士
- 管理栄養士
- 妊産婦食アドバイザー
- 乳幼児食指導士
保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。 現在は(株)エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。 Instagramではレシピを中心に、またブログ「ママ楽ごはん」にて、子どもの食に関する情報を発信中。 著書 作りおき+帰って15分でいただきます! すぐラク おうち幼児食 (池田書店) 2歳と5歳、2児の母。 2023年11月第3子出産予定。 管理栄養士 元保育園栄養士 乳幼児食指導士 妊産婦食アドバイザー (株)エミッシュ所属