えのきと納豆の海苔ポン和え

材料2人分（2～3人分、小鉢なら4人分）

• えのきだけ
  1袋(100ｇ)
• 納豆
  1パック
• ポン酢
  小さじ2～大さじ1
• 焼き海苔
  2/3枚(おにぎり用3切：2枚)
• お好みで）納豆のたれ
  適宜

作り方

• 1

  えのきは石づきを入り落とし、3等分の長さに切る。根本は手でほぐす。30秒ほど熱湯でさっと茹でる。冷水で冷まして水気を切る。

• 2

  ボウルにえのきだけを入れて、よく混ぜた納豆、ポン酢を加えて混ぜ、焼き海苔をちぎり入れて和える。

• 3

  お好みで）納豆のたれを加えてください。 子ども向けの味付けはポイント欄を参照してください。

ポイント

ポン酢の量はお好みで調整してください。 小さじ2（12ｇ）：幼児食、薄味がお好みの方向け 大さじ1：大人向け 大さじ1+付属の納豆のたれ：ごはんにかけるなどしっかり味が好みの方向け

作ってみた！

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