レンジで3分！鮭と彩り野菜のバター蒸し

• 15分

材料（大人2人　子ども2人分）

• 生鮭
  3切れ
• A
  新たまねぎ
  1個
• A
  ブロッコリー
  小8房
• A
  コーン缶
  50g
• 塩こしょう
  少々
• B
  にんにく（すりおろし）
  少々
• B
  酒
  小さじ2
• バター
  15g

作り方

• 1

  たまねぎは半分の長さの薄切りにする。 縦4等分にしてから、横に寝かせて薄切りにします。 子どもでも食べやすい長さです。

  
• 2

  クッキングシートを（1枚40㎝程度用意して）耐熱皿の上に敷き、A 新たまねぎ1個、ブロッコリー小8房、コーン缶50gと生鮭を等分にのせ、全体に塩こしょうをふる。それぞれ鮭の上にバターをのせ、合わせたB にんにく（すりおろし）少々、酒小さじ2を回しかける。

  
• 3

  ◆取り分けポイント◆ 大人用はこしょうを効かせて。 子どもはこしょう抜きで塩を少々ふります。

  
• 4

  クッキングシートの両端をねじり、封を閉じる。600Wの電子レンジで3分ずつ加熱する。

  

ポイント

玉ねぎは水分の多い新玉ねぎがおすすめです。 普通の玉ねぎで作る場合は、半量の1/2個でお試しください。 ※皮付きの鮭の場合、加熱中に爆発する可能性があります。 キッチンバサミで皮に切れ込みを入れると爆発が防げます。 クッキングシートでしっかりと封をしておくようにしてください。

作ってみた！

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