【スパイス香る!絶品♡フライドたけのこ】お肉よりジューシー♪

15

2021.04.24

分類副菜

調理時間: 15分

ID 411451

ゆうだい

主夫が作る『簡単&本格』ほほえみご飯☻

たかのこ新しい食べ方をご紹介!

スパイスを聞かせた衣と、ジューシー&シャキシャキのたけのこは相性抜群!

ご飯のおかずにも、お酒のアテにもなる最高のおかずです!

是非一度お試しください♪

    材料3人分
    たけのこ(下茹で済み) 250g
    A
    牛肉だしの素 大さじ1
    A
    ガーリックパウダー 少々
    B
    片栗粉 大さじ4
    B
    カレー粉 小さじ1/2
    揚げ油 適量
    カットレモン お好み
    乾燥パセリ 適量
    作り方
    Point!
    たけのこの味は淡泊なので、レシピ程度のしっかりめに味付けした方が美味しく仕上がります♪
    1. たけのこ(下茹で済み)…柔らかい部分を250g用意し、大きめの一口サイズに切る。ボウルに移し、水気を切る。
    2. 下準備済みのボウルに、A

      牛肉だしの素 大さじ1、ガーリックパウダー 少々

      を入れ揉み込む。
      5~10分程度寝かせる。
    3. 揚げ衣用のボウルにB

      片栗粉 大さじ4、カレー粉 小さじ1/2

      を入れ混ぜる。
    4. フライパンに揚げ油を入れ、180℃に温める。
    5. ①のたけのこに②の衣を満遍なくつけ、余分な片栗粉は落としてから③のフライパンで揚げていく。
      黄金色になってきたらバットに取り出す。
    6. お皿に盛り付けて、カットレモンと乾燥パセリを飾る。
    2 146
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「フライ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。