男性が大好きなガッツリ味！もやしのねぎ塩蒸し焼き

材料2人分

• もやし
  1/2袋
• 黒こしょう
  適量
• A
  長ねぎ
  1/3本
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/3
• A
  塩
  小さじ1/3
• A
  ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  長ねぎはみじん切りにする

• 2

  フライパンにA 長ねぎ1/3本、おろしにんにく小さじ1/3、塩小さじ1/3、ごま油大さじ1を入れて中火にかけ、しゅわしゅわと小泡が出てきたらもやしを入れてふたをして1分30秒蒸し焼きにする

• 3

  ふたを開けて全体を混ぜ、器に盛り、黒こしょうをかける

ポイント

・もやしは火を入れすぎないように、火加減と時間を厳守！ ・ピリ辛にしたい場合は、唐辛子1/2本を②のAを入れたタイミングで入れてください

作ってみた！

質問