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    絶対覚えたい黄金比のタレ！アボカドのにんにくしょうゆ漬け

    絶対覚えたい黄金比のタレ！アボカドのにんにくしょうゆ漬け
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    • 投稿日2020/08/25

    • 更新日2020/08/25

    • 調理時間3分

    すぐできる簡単おつまみ！甘辛いこのタレはお魚を漬け込むのにも便利な、覚えておきたい絶品タレです♡

    材料2人分

    • アボカド
      1個
    • にんにく
      1片
    • しょうゆ
      大さじ1
    • みりん
      大さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・みりんにはアルコールが含まれているため、レンジで加熱してアルコールを飛ばしていますが、大人の方が召し上がる場合、面倒であれば工程を省略してOKです ・お時間があれば、アボカドとタレを2~3時間漬け込んでもOKです ・にんにくはおろししょうが小さじ1/2で代用可能です

    • 1

      にんにくはみじん切りにする。耐熱容器にみりんを入れ、ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱し、にんにく、しょうゆを入れて混ぜる

    • 2

      アボカドは種と皮をむき、薄切りにする

    • 3

      2に1をかける

    レシピID

    397288

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • まきまき
      まきまき

      2020/08/26 19:07

      漬け込むと変色せず日持ちしますか？

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    小鉢ひろか
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    小鉢ひろか

    *** ご質問・お仕事のご依頼は直接こちらへお願いいたします。 https://www.instagram.com/kobachi_hiroka *** 廃棄予定の野菜3tを料理に変えた、通称「捨てない料理人」。 どんな食材も捨てない「#お守りレシピ」instagramにて更新しています。 専門学校 東京ホスピタリティ・アカデミー講師。 「エシカル調理実習」「食品衛生学」担当。 管理栄養士、調理師、フードコーディネーター 【依頼実績】 ・エシカル・SDGs系メーカータイアップ ・vegan食対応可能 ・教育機関、企業研修講師 ・食品商品開発(企画から販売戦略まで) 【掲載雑誌】 ・女性セブン ・週刊女性 ・veggy

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