スキレットでお好み焼き風、オムレツ

20

2016.02.06

分類副菜

調理時間: 20分

ID 134920

さっちん 

15分で飲みおかず

粉類を使っていないので、夜食にも!キャベツがたっぷり入っているので、ヘルシーです。

    材料

    1人分(スキレット15cm)
    2個
    ツナ缶 大さじ1
    溶けるチーズ 15g
    キャベツ 100g
    塩、こしょう 少々
    サラダ油 小さじ1
    マヨネーズ 適量
    お好み焼きソース 適量
    かつお節 適量

    作り方

    ポイント

    サラダ油をスキレットのふちの部分にもキッチンペーパーでなじませる。
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    1. キャベツは、粗みじんに切る。ボウルに、卵を溶きほぐし、ツナ缶、溶けるチーズ、キャベツ、塩、こしょうを加え、よく混ぜる。
    2. スキレットにサラダ油を熱し、①を流し入れフタをして、弱火で、4分焼く。
    3. フライパン返しで、裏返し、さらに、1分30秒、弱火で焼く。
    4. ③に、マヨネーズ、お好み焼きソース、かつお節をかける。
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