ズッキーニとベーコンの重ね焼き

• 10分

材料3人分

• ズッキーニ
  １本
• ベーコン
  ２枚
• A
  パン粉
  大さじ２
• A
  パルメザンチーズ
  小さじ１
• A
  ハーブソルト
  小さじ１/2弱
• 塩、こしょう
  少々
• ハーブ(あれば)
  少々

作り方

• 下準備
  トースターは、予熱しておく。

• 1

  ズッキーニは、洗って、1cm幅の輪切りにし、塩、こしょうをふる。ベーコンは、3cm幅に切る。

  
• 2

  耐熱容器に、ズッキーニ、ベーコンの順に重ね、並べる。ラップをして、レンジ(500w)で、2分かける。

  
• 3

  ②のラップをはずし、A パン粉大さじ２、パルメザンチーズ小さじ１、ハーブソルト小さじ１/2弱をかけ、トースターで焼きめをつける。ハーブを飾る。

ポイント

耐熱容器の大きさにより、ズッキーニ、ベーコンの量を調節してください。今回は、直径２０ｃｍの円形で作りました。

作ってみた！

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