副菜
白菜と豚肉のキムチ炒め
投稿日2017/10/27
更新日2017/10/27
調理時間10分
豚肉と白菜を炒め、白菜キムチと調味料を炒めれば、出来上がりのスピードメニューです！
材料3人分
- 白菜１/8個(正味２５０ｇ)
- 豚肩ロース薄切り肉１００ｇ
- 塩、こしょう少々
- ごま油大さじ１
- A白菜キムチ１００ｇ
- Aみりん大さじ１
- Aしょうゆ小さじ１
- A砂糖小さじ１/2
- 万能ねぎ(小口切り)適量
作り方
ポイント
白菜キムチは、お好みで増やしても！
- 1
白菜、豚肩ロース薄切り肉は、2cm幅に切る。
- 2
フライパンに、ごま油を熱し、豚肩ロース薄切り肉に塩、こしょうし炒め、肉の色が変わったら、白菜を加え炒め、白菜がしんなりしてきたら、A 白菜キムチ１００ｇ、みりん大さじ１、しょうゆ小さじ１、砂糖小さじ１/2を加え、全体が混ざったら、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾る。
レシピID
205114
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。