トマトスープを作ろうと思ったら、トマトの水煮缶がない!家にある、トマトケチャップ、中濃ソース、鶏がらスープで作ってみました!チーズ、生クリームを加えることにより、マイルドで、クリーミーな味に仕上がりました!
キャベツは、大きさにより、重さが異なるので、グラムで!
キャベツは、ひと口大に切り、スライスベーコンは、1cm幅に切る。鶏もも肉は、ひと口大に切り、塩、こしょう、ガーリックパウダーをふる。
フライパンに、オリーブ油を熱し、鶏もも肉を焼き、上下を返したら、キャベツ、ベーコンを加え1分炒め、A 湯100cc、トマトケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ1、生クリーム大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1を加え、フタをして、2分煮込み、ピザチーズを上にかける。器に盛り、パセリ(乾燥)を散らす。
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さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。