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切り干し大根とツナの簡単サラダ

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2018.02.23

分類副菜

調理時間: 5分(切り干し大根を戻す時間は除く。)

ID246176

さっちん 

15分で飲みおかず

切り干し大根を戻したら、ツナ缶と調味料を混ぜるだけ!切干大根は、大根を干すことにより、旨み、栄養が増し、常備乾物としていう事なしの食材です!サラダでも、炒めても、煮ても!

おつまみ ツナ缶 ごま油 切り干し大根 白すりごま ゆずポン酢 ゆず胡椒チューブ

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材料2人分
切り干し大根(乾燥) 15g
ツナ(油漬け) 1缶(70g)
A
ごま油 大さじ1
A
ゆずポン酢 大さじ1.5
A
ゆず胡椒チューブ 2cm
A
白すりごま 小さじ1
A
粗挽き黒こしょう 少々
作り方
Point!
サラダなので、水に戻す時間は、長めに!
  1. 切り干し大根は、さっと洗い、25分、水に戻し絞り、食べやすい長さに切る。
  2. ボウルに、キッチンペーパーを敷き、ツナ(油漬け)を入れ、軽く油をきる。
  3. ボウルに、切り干し大根、①、A

    ごま油 大さじ1、ゆずポン酢 大さじ1.5、ゆず胡椒チューブ 2cm、白すりごま 小さじ1、粗挽き黒こしょう 少々

    を入れ、混ぜ、器に盛り付ける。
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