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    切り干し大根とツナの簡単サラダ

    切り干し大根とツナの簡単サラダ
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    • 投稿日2018/02/23

    • 更新日2018/02/23

    • 調理時間5分(切り干し大根を戻す時間は除く。)

    切り干し大根を戻したら、ツナ缶と調味料を混ぜるだけ！切干大根は、大根を干すことにより、旨み、栄養が増し、常備乾物としていう事なしの食材です！サラダでも、炒めても、煮ても！

    材料2人分

    • 切り干し大根(乾燥)
      １５ｇ
    • ツナ(油漬け)
      １缶(７０ｇ)
    • A
      ごま油
      大さじ１
    • A
      ゆずポン酢
      大さじ１．５
    • A
      ゆず胡椒チューブ
      ２ｃｍ
    • A
      白すりごま
      小さじ１
    • A
      粗挽き黒こしょう
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    サラダなので、水に戻す時間は、長めに！

    • 準

      切り干し大根は、さっと洗い、25分、水に戻し絞り、食べやすい長さに切る。

    • 1

      ボウルに、キッチンペーパーを敷き、ツナ(油漬け)を入れ、軽く油をきる。

      切り干し大根とツナの簡単サラダの工程1
    • 2

      ボウルに、切り干し大根、①、A ごま油大さじ１、ゆずポン酢大さじ１．５、ゆず胡椒チューブ２ｃｍ、白すりごま小さじ１、粗挽き黒こしょう少々を入れ、混ぜ、器に盛り付ける。

      切り干し大根とツナの簡単サラダの工程2
    レシピID

    246176

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    さっちん　
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    さっちん　

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    • 調理師
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    • 野菜ソムリエプロ
    • 食育指導士

    料理家　調理師　野菜ソムリエプロ　食育指導士　フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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