副菜
ピーマンと挽き肉の中華炒め
10分
- エネルギー235kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質16.8g
- たんぱく質12.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚挽き肉を炒め、ピーマンの食感を残すため、さっと炒めました。 コチュジャンの甘辛味のコクとピリ辛がきいて日本酒、ビールにあいます！
作り方
- 1
ピーマンは、ヘタ、種を取り、縦半分に切り、縦に細切りにする。
- 2
フライパンに、ごま油を熱し、豚挽き肉にA 塩、粗挽き黒こしょう少々、ガーリックパウダー少々、酒大さじを加え、肉の色が変わるまで炒めたら、①、B みりん大さじ1、コチュジャン小さじ2を加えさっと炒め、皿に盛り、白いりごまをかける。
作ってみた！
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