ミディトマトのグラタン

材料2人分

• ミディトマト
  4個
• A
  ツナ缶(70g)
  1/2缶
• A
  ミートソース(市販)
  大さじ1
• A
  塩、粗挽き黒こしょう
  少々
• パルメザンチーズ
  適量
• 乾燥パセリ
  少々

作り方

• 下準備
  ツナ缶は、油をきる。 トースターは、予熱しておく。

• 1

  ミディトマトは、ヘタの部分を写真のように切り落とし、グレープフルーツナイフで、中身をくり抜く。

  
• 2

  ①でくり抜いたトマトの中身、A ツナ缶(70g)1/2缶、ミートソース(市販)大さじ1、塩、粗挽き黒こしょう少々を混ぜ合わせる。

  
• 3

  ①のトマトに、②をスプーンで詰め、パルメザンチーズをふり、耐熱皿に並べ、トースターで焼く。

  
• 4

  トマトの切り口がプクプクしてきたら出来上がり! 乾燥パセリをふり、器に盛り付ける。

  

ポイント

グレープフルーツナイフがない場合は、小さめのナイフで、トマトの周りに切りこみをいれ、スプーンでくり抜いて下さい。 パルメザンチーズとピザチーズをかけて焼いても美味しくできます！

作ってみた！

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