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鶏ささみ肉を細切りにするので、すぐに火が通り、時短料理です!
鶏ささみ肉に、薄力粉をまぶしたら、余分な粉は落とす。
鶏ささみ肉は、筋を取り、1cm幅に斜め切りにし、粗挽き黒こしょうをふる。
ポリ袋に、薄力粉、①を入れ、シャカシャカふり、粉をまぶす。
フライパンに、ごま油を入れ、②を並べ焼き、A しょうゆ大さじ1、みりん大さじ2、はちみつ小さじ1、白いりごま小さじ1を加え、タレを半分に煮詰め、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾る。
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2024/10/01
2024/09/30
さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。