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2018.09.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID355233

さっちん 

15分で飲みおかず

鶏ささみ肉を細切りにするので、すぐに火が通り、時短料理です!

おつまみ みりん はちみつ 鶏ささみ肉 万能ねぎ しょうゆ 白いりごま ごま油 簡単

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材料2人分
鶏ささみ肉 3本(150g)
ごま油 大さじ1
粗挽き黒こしょう 少々
A
しょうゆ 大さじ1
A
みりん 大さじ2
A
はちみつ 小さじ1
A
白いりごま 小さじ1
薄力粉 大さじ1
万能ねぎ(小口切り) 2本分
作り方
Point!
鶏ささみ肉に、薄力粉をまぶしたら、余分な粉は落とす。
  1. 鶏ささみ肉は、筋を取り、1cm幅に斜め切りにし、粗挽き黒こしょうをふる。
  2. ポリ袋に、薄力粉、①を入れ、シャカシャカふり、粉をまぶす。
  3. フライパンに、ごま油を入れ、②を並べ焼き、A

    しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ2、はちみつ 小さじ1、白いりごま 小さじ1

    を加え、タレを半分に煮詰め、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾る。
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