主菜
サバ缶とペンネのミートソース煮
投稿日2018/12/07
更新日2018/12/07
調理時間15分
早ゆでペンネを使っているので、茹でる時間も時短に！ レトルトのミートソースを使うので、味つけも簡単！
材料3人分
- サバ缶(水煮)１缶(２００ｇ前後)
- 早ゆでペンネ３０ｇ
- 玉ネギ１/2個(１２０ｇ)
- ブロッコリー１/2個(１００ｇ)
- ミートソース(レトルト)１袋(２００ｇ)
- オリーブ油大さじ１
- ガーリックパウダー小さじ１/2
- Aパルメザンチーズ適量
- A粗挽き黒こしょう少々
作り方
ポイント
早ゆでペンネは、茹で時間が３分の物を使用。 もし、ペンネがない場合は、マカロニでもＯＫ！
- 準
早ゆでペンネを茹でる湯を1ℓ、沸かしておく。
- 1
ブロッコリーは、小房に切る。 玉ネギは、5mm幅にスライスする。
- 2
下準備した湯で、早ゆでペンネを3分茹でる。
- 3
①に、ブロッコリーを加え、2分茹で、ザルにあげる。
- 4
フライパンに、オリーブ油を敷き、玉ネギを炒め、半透明になったら、③、サバ缶(汁ごと)、ミートソース(レトルト)、ガーリックパウダーを加え、ゴムべらで全体をまぜる。
- 5
弱めの中火で、2分煮たら、器に盛り付け、A パルメザンチーズ適量、粗挽き黒こしょう少々をかける。
レシピID
369180
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。