サバ缶とペンネのミートソース煮

材料3人分

• サバ缶(水煮)
  １缶(２００ｇ前後)
• 早ゆでペンネ
  ３０ｇ
• 玉ネギ
  １/2個(１２０ｇ)
• ブロッコリー
  １/2個(１００ｇ)
• ミートソース(レトルト)
  １袋(２００ｇ)
• オリーブ油
  大さじ１
• ガーリックパウダー
  小さじ１/2
• A
  パルメザンチーズ
  適量
• A
  粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  早ゆでペンネを茹でる湯を1ℓ、沸かしておく。

• 1

  ブロッコリーは、小房に切る。 玉ネギは、5mm幅にスライスする。

• 2

  下準備した湯で、早ゆでペンネを3分茹でる。

  
• 3

  ①に、ブロッコリーを加え、2分茹で、ザルにあげる。

  
• 4

  フライパンに、オリーブ油を敷き、玉ネギを炒め、半透明になったら、③、サバ缶(汁ごと)、ミートソース(レトルト)、ガーリックパウダーを加え、ゴムべらで全体をまぜる。

  
• 5

  弱めの中火で、2分煮たら、器に盛り付け、A パルメザンチーズ適量、粗挽き黒こしょう少々をかける。

  

ポイント

早ゆでペンネは、茹で時間が３分の物を使用。 もし、ペンネがない場合は、マカロニでもＯＫ！

作ってみた！

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