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サバ缶とペンネのミートソース煮

15
ワインにあうおつまみの
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2018.12.07

分類主菜

調理時間: 15分

ID369180

さっちん (佐野幸子)

15分で飲みおかず

早ゆでペンネを使っているので、茹でる時間も時短に!
レトルトのミートソースを使うので、味つけも簡単!

ワインにあうおつまみ ガーリックパウダー 早ゆでペンネ 玉ネギ ブロッコリー ミートソース(市販) パルメザンチーズ サバ缶

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材料3人分
サバ缶(水煮) 1缶(200g前後)
早ゆでペンネ 30g
玉ネギ 1/2個(120g)
ブロッコリー 1/2個(100g)
ミートソース(レトルト) 1袋(200g)
オリーブ油 大さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1/2
A
パルメザンチーズ 適量
A
粗挽き黒こしょう 少々
作り方
Point!
早ゆでペンネは、茹で時間が3分の物を使用。 もし、ペンネがない場合は、マカロニでもOK!
  1. 早ゆでペンネを茹でる湯を1ℓ、沸かしておく。
  2. ブロッコリーは、小房に切る。
    玉ネギは、5mm幅にスライスする。
  3. 下準備した湯で、早ゆでペンネを3分茹でる。
  4. ①に、ブロッコリーを加え、2分茹で、ザルにあげる。
  5. フライパンに、オリーブ油を敷き、玉ネギを炒め、半透明になったら、③、サバ缶(汁ごと)、ミートソース(レトルト)、ガーリックパウダーを加え、ゴムべらで全体をまぜる。
  6. 弱めの中火で、2分煮たら、器に盛り付け、A

    パルメザンチーズ 適量、粗挽き黒こしょう 少々

    をかける。
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