レンジで簡単！キャベツとベーコンの重ね蒸し

材料3人分

• キャベツ
  ７～８枚
• スライスベーコン
  ５枚
• ピザチーズ
  ４０ｇ
• 粗挽き黒こしょう
  少々
• ミニトマト
  2個

作り方

• 下準備
  スライスベーコンは、半分に切る。 ミニトマトは、3枚の輪切りにする。

  
• 1

  キャベツの葉を洗い、耐熱ボウル(直径16cm位)を敷き、スライスベーコンを敷く。1段目は、スライスベーコンは4枚敷き、2段目からは3枚敷く。

  
• 2

  ピザチーズ、粗挽き黒こしょうをかける。 この作業を3回繰り返す。 ふんわりラップをかぶせ、レンジ(600w)で、5分～かける。

  
• 3

  レンジから取出し、ラップをはずす。ラップを外す時、蒸気でやけどしないよう気を付ける。 ボウルを逆さにして、まな板にのせ、切り分け、皿に盛り付け、ミニトマトを飾る。

ポイント

レンジにかけた耐熱ボウルは、熱くなっているので、やけどに気をつけて下さい。 キャベツの芯が気になる場合は、切ってください。

作ってみた！

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