野沢菜漬けとちりめんじゃこのパスタ

材料2人分

• サラダスパゲッティ
  １００ｇ
• A
  野沢菜漬け
  ５０ｇ
• A
  ちりめんじゃこ
  ３０ｇ
• A
  塩コンブ
  １０ｇ
• ごま油
  大さじ１
• 醤油
  小さじ１
• サラダスパゲッティの茹で汁
  大さじ３

作り方

• 下準備
  サラダスパゲッティを茹でる湯を用意し、分量外の塩、少々を加える。

• 1

  野沢菜漬けは、細かく切る。

  
• 2

  サラダスパゲッティをたっぷりの湯で茹でる。 茹でたら、ザルにあげる。 大さじ3の茹で汁を取り分けておく。

• 3

  フライパンに、ごま油を敷き、A 野沢菜漬け５０ｇ、ちりめんじゃこ３０ｇ、塩コンブ１０ｇ、②、サラダスパゲッティの茹で汁、醤油を加え、さっと炒め、皿に盛り付ける。

ポイント

野沢菜漬けの味が濃い場合は、塩コンブの量を調整して加えて下さい。

作ってみた！

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