主食
野沢菜漬けとちりめんじゃこのパスタ
投稿日2019/02/06
更新日2019/02/06
調理時間10分
サラダスパゲッティを使うので茹でる時間を時短に！ お酒のあとのあがりにピッタリです！
材料2人分
- サラダスパゲッティ１００ｇ
- A野沢菜漬け５０ｇ
- Aちりめんじゃこ３０ｇ
- A塩コンブ１０ｇ
- ごま油大さじ１
- 醤油小さじ１
- サラダスパゲッティの茹で汁大さじ３
作り方
ポイント
野沢菜漬けの味が濃い場合は、塩コンブの量を調整して加えて下さい。
- 準
サラダスパゲッティを茹でる湯を用意し、分量外の塩、少々を加える。
- 1
野沢菜漬けは、細かく切る。
- 2
サラダスパゲッティをたっぷりの湯で茹でる。 茹でたら、ザルにあげる。 大さじ3の茹で汁を取り分けておく。
- 3
フライパンに、ごま油を敷き、A 野沢菜漬け５０ｇ、ちりめんじゃこ３０ｇ、塩コンブ１０ｇ、②、サラダスパゲッティの茹で汁、醤油を加え、さっと炒め、皿に盛り付ける。
レシピID
371979
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
