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    野沢菜漬けとちりめんじゃこのパスタ

    主食

    野沢菜漬けとちりめんじゃこのパスタ

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    69

    • 投稿日2019/02/06

    • 調理時間10

    サラダスパゲッティを使うので茹でる時間を時短に! お酒のあとのあがりにピッタリです!

    材料2人分

    • サラダスパゲッティ
      100g
    • A
      野沢菜漬け
      50g
    • A
      ちりめんじゃこ
      30g
    • A
      塩コンブ
      10g
    • ごま油
      大さじ1
    • 醤油
      小さじ1
    • サラダスパゲッティの茹で汁
      大さじ3

    作り方

    ポイント

    野沢菜漬けの味が濃い場合は、塩コンブの量を調整して加えて下さい。

    • サラダスパゲッティを茹でる湯を用意し、分量外の塩、少々を加える。

    • 1

      野沢菜漬けは、細かく切る。

      工程写真
    • 2

      サラダスパゲッティをたっぷりの湯で茹でる。 茹でたら、ザルにあげる。 大さじ3の茹で汁を取り分けておく。

    • 3

      フライパンに、ごま油を敷き、A 野沢菜漬け50g、ちりめんじゃこ30g、塩コンブ10g、②、サラダスパゲッティの茹で汁、醤油を加え、さっと炒め、皿に盛り付ける。

    レシピID

    371979

    「パスタ」の基礎

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    さっちん 

    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

    「料理家」という働き方 Artist History