ホットケーキミックスを使うので、とっても簡単! 材料を混ぜて、蒸すだけ!
卵は、よくほぐしてから、他の材料を混ぜて下さい。 豆乳の代わりに牛乳でもOKです。
布巾で、蒸し器のフタを包む。 蒸し器の湯を沸かす。 A ホットケーキミックス150g、抹茶小さじ2をふるう。
ボウルに、卵を割りほぐし、砂糖を加え混ぜ、B 豆乳1/2カップ、サラダ油大さじ2を入れ、ホイッパーで混ぜる。 A ホットケーキミックス150g、抹茶小さじ2を加え混ぜる。
耐熱容器に、ペーパーカップを入れ、①を8分目まで、流し入れる。
②を蒸し器に並べ、フタをして、中火で15分蒸す。 串を刺して生地がつかなければOK!
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さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。