生鮭のホイル焼き

フライパンに入れる湯を沸かす。

アスパラガスは、根元を切り、下５ｃｍ位をピーラーで皮をむく。 ブナシメジは、石づきを取り、小房に分ける。 ミニトマトは、ヘタを取る。

フライパン用ホイルに、生鮭、①を並べる。 ハーブソルトをかけ、バターをのせ、ホイルで包む。

フライパンに並べ、湯を加え、フタをして、弱めの中火で10分～蒸し焼きにする。 魚に火が通ればＯＫ！ 器に盛り、レモンの輪切りを添える。