まぐろの薬味たっぷり塩昆布和え

材料2人分

• まぐろ角切り(刺身用)
  １８０ｇ
• みょうが
  ２個
• 大葉
  ５枚
• 新しょうが
  １片
• A
  白炒りごま
  小さじ１
• A
  めんつゆ(２倍濃縮)
  大さじ１
• A
  ごま油
  小さじ１
• A
  塩コンブ
  ５ｇ

作り方

• 1

  大葉、新しょうがは、千切りにする。 みょうがは、縦半分に切り、薄く切る。

• 2

  ボウルに、まぐろ角切り(刺身用)、①、A 白炒りごま小さじ１、めんつゆ(２倍濃縮)大さじ１、ごま油小さじ１、塩コンブ５ｇを混ぜ、器に盛り付ける。

ポイント

新しょうがは、皮を洗い、皮をむかずに使用できます。

作ってみた！

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