副菜
エビキム卵炒め
投稿日2019/05/24
更新日2019/05/24
調理時間10分
キムチを消費したくて、作ってみました。
材料2人分
- むきエビ１００ｇ
- 白菜キムチ１００ｇ
- 長ネギ１０ｃｍ
- 卵１個
- ごま油大さじ１
- 万能ねぎ(小口切り)少々
作り方
ポイント
卵は、強火でさっと炒めて下さい。
- 1
長ネギは、薄く斜め切りにする。
- 2
フライパンに、ごま油を敷き、むきエビを入れ炒める。 エビにほぼ火が通ったら、長ネギ、白菜キムチを加えさっと炒める。
- 3
③に、卵を流し入れ強火でさっと炒め器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾る。
レシピID
375974
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。