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エビキム卵炒め

10
ビールに合うおつまみの
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2019.05.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID375974

さっちん 

15分で飲みおかず

キムチを消費したくて、作ってみました。

ビールに合うおつまみ ごま油 むきエビ 白菜キムチ 長ネギ 万能ねぎ

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材料2人分
むきエビ 100g
白菜キムチ 100g
長ネギ 10cm
1個
ごま油 大さじ1
万能ねぎ(小口切り) 少々
作り方
Point!
卵は、強火でさっと炒めて下さい。
  1. 長ネギは、薄く斜め切りにする。
  2. フライパンに、ごま油を敷き、むきエビを入れ炒める。
    エビにほぼ火が通ったら、長ネギ、白菜キムチを加えさっと炒める。
  3. ③に、卵を流し入れ強火でさっと炒め器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾る。
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