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    エビキム卵炒め

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    エビキム卵炒め

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    • 投稿日2019/05/24

    • 調理時間10

    キムチを消費したくて、作ってみました。

    材料2人分

    • むきエビ
      100g
    • 白菜キムチ
      100g
    • 長ネギ
      10cm
    • 1個
    • ごま油
      大さじ1
    • 万能ねぎ(小口切り)
      少々

    作り方

    ポイント

    卵は、強火でさっと炒めて下さい。

    • 1

      長ネギは、薄く斜め切りにする。

    • 2

      フライパンに、ごま油を敷き、むきエビを入れ炒める。 エビにほぼ火が通ったら、長ネギ、白菜キムチを加えさっと炒める。

      工程写真
    • 3

      ③に、卵を流し入れ強火でさっと炒め器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾る。

    レシピID

    375974

    「えび」の基礎

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    さっちん 

    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

    「料理家」という働き方 Artist History