副菜
漬け込むので味がしっかり、柔らかく！タンドリーチキン風
投稿日2019/06/26
更新日2019/06/26
調理時間15分
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（91）
漬け込むので、簡単にしっかりと味がつきます。 冷凍しておけば、使いたい時に解凍して使えるので便利です！
材料2人分
- 鶏胸肉１枚
- Aカレー粉小さじ１
- Aヨーグルト大さじ２
- A中濃ソース小さじ１/2
- Aみりん大さじ２
- A酒大さじ１
- A砂糖小さじ１
- Aにんにくチューブ４ｃｍ
- 塩、粗挽き黒こしょう少々
- サラダ油大さじ１
- ズッキーニ１/2本
作り方
ポイント
火加減は、弱めの中火で焼いて下さい。 急ぐ場合は、冷蔵庫で、半日漬け込み、焼いても！ 解凍は、時間があれば、冷蔵庫で、急ぐ場合は、室温で解凍して焼いて下さい。
- 準
ズッキーニは、半月切りにする。
- 1
鶏胸肉は、皮を取り、縦半分に切り、１ｃｍのそぎ切りにする。
- 2
ジッパー付きビニール袋にA カレー粉小さじ１、ヨーグルト大さじ２、中濃ソース小さじ１/2、みりん大さじ２、酒大さじ１、砂糖小さじ１、にんにくチューブ４ｃｍ、塩、粗挽き黒こしょうを入れ、よく混ぜる。
- 3
②に、①を入れ、空気を抜き、ジッパーを閉じ、バットに入れて冷凍する。
- 4
解凍し、フライパンに、サラダ油を敷き、ズッキーニに、塩、粗挽き黒こしょうし焼き、別皿に移す。 フライパンは、そのまま使う。③を両面焼き、ズッキーニを加え、皿に盛り付ける。
レシピID
377346
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。