漬け込むので味がしっかり、柔らかく！タンドリーチキン風

ズッキーニは、半月切りにする。

鶏胸肉は、皮を取り、縦半分に切り、１ｃｍのそぎ切りにする。

ジッパー付きビニール袋にA カレー粉小さじ１、ヨーグルト大さじ２、中濃ソース小さじ１/2、みりん大さじ２、酒大さじ１、砂糖小さじ１、にんにくチューブ４ｃｍ、塩、粗挽き黒こしょうを入れ、よく混ぜる。

②に、①を入れ、空気を抜き、ジッパーを閉じ、バットに入れて冷凍する。

解凍し、フライパンに、サラダ油を敷き、ズッキーニに、塩、粗挽き黒こしょうし焼き、別皿に移す。 フライパンは、そのまま使う。③を両面焼き、ズッキーニを加え、皿に盛り付ける。