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パプリカと鶏ひき肉のきんぴら風

10
炒めものの
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2019.07.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID377798

さっちん 

15分で飲みおかず

パプリカは、炒めても食感がシャキッとしていて美味しく食べられます!

炒めもの ごま油 鶏ひき肉 砂糖 めんつゆ パプリカ みりん 醤油

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材料2人分
鶏ひき肉 100g
パプリカ(赤、黄色) 各1/2個
ごま油 大さじ1
大さじ1
少々
A
しょうゆ 小さじ1/2
A
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
砂糖 小さじ1
A
白すりごま 大さじ1/2
作り方
Point!
パプリカを加えたら、強めの中火にして、しっかりと味をしみ込ませて下さい。
  1. パプリカ(赤、黄色)は、ヘタ、種を取り除き、縦に、5mm幅に切る。
  2. フライパンに、ごま油を敷き、鶏ひき肉に、塩、酒を振り、炒める。
    肉の色が変わったら、①、A

    しょうゆ 小さじ1/2、めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 小さじ1、白すりごま 大さじ1/2

    を加え炒める。
    器に盛り付ける。
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