副菜

お弁当に！種ごとパプリカの白だしきんぴら

Name: お弁当に！種ごとパプリカの白だしきんぴら
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: パプリカ 1個分（150g）; ごま油 大さじ1/2; 白だし 小さじ1

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10分

総費用200円
冷蔵保存-
冷凍保存-

エネルギー45kcal
炭水化物5.5g
脂質2.5g
たんぱく質0.5g
糖質4.5g
食塩相当量0.6g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パプリカは種も食べられます！きんぴらにすると、お弁当のおかずにぴったり。味付けは、しょうゆでもいいのですが、鮮やかな色味を邪魔しない、白だしがおすすめです。パプリカは緑色のピーマンよりも種が少なめで、種は白ごまに似て、抵抗なく食べられます。「え？種を食べるの？」と思うある方にもチャレンジしてもらえたら、うれしいです。

材料2人分

パプリカ
1個分（150g）(このレシピでは黄パプリカ1/2個＋赤パプリカ1/2個を使用しています。)
ごま油
大さじ1/2
白だし
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
パプリカはヘタをとり、種が付いたまま千切りにする。
2
フライパンにごま油を入れ中火で熱し、1を炒める。しんなりしたら白だしを加え、さっと炒める。

ポイント

パプリカの代わりに、カラーピーマンや、緑色のピーマンでも作れます。白だしがなければ、塩を適量ふって味付けをしてもOKです。

パプリカの種の取り方

レシピID：523519

更新日：2026/04/24

投稿日：2026/04/24

作ってみた！

レビュー（2件）

1194348
2026/10/15 21:56
簡単なのに、とっても美味しいです！パプリカが手に入ると一回は作ってます^_^ 今回はお弁当用にピーマンも入れて、彩りよく作ってみました。
miyucyann
2026/07/30 12:51
玉ねぎも使いました。さっぱりしてても、胡麻油のコクがあってご飯が進みます。とても美味しくできました。リピケッテイです。ごちそうさまでした。