牛肉と白菜のトロトロ煮

15

2021.01.24

分類主菜

調理時間: 15分

ID 405609

さっちん 

15分で飲みおかず

めんつゆベースの味つけた鍋に白菜、油揚げを煮込んで、牛肉を加えて出来上がり!
油揚げからもうま味が出て、ご飯にぴったりです。

    材料2人分
    白菜 400g
    牛薄切り肉 200g
    油揚げ 2枚
    A
    1カップ
    A
    めんつゆ(2倍濃縮) 160cc
    A
    みりん 50cc
    A
    砂糖 大さじ1
    万能ねぎ(小口切り) 適量
    七味唐からし 少々
    作り方
    Point!
    牛肉は、煮込みすぎず、火を通す位でOKです。
    お子さんが食べる場合は、七味唐辛子なしでも。
    1. 白菜、油揚げは、縦半分に切り、1cm幅に切る。
    2. 牛薄切り肉は、1cm幅に切る。
    3. 鍋に、A

      水 1カップ、めんつゆ(2倍濃縮) 160cc、みりん 50cc、砂糖 大さじ1

      を入れ、沸いてきたら、白菜、油揚げを加え、10分煮込み、牛薄切り肉を加え、ひと煮たちしたら
      器に盛りつける。
      万能ねぎ(小口切り)、七味唐からしをかける。
    6 87
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「白菜 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。