副菜
シャキシャキ感がたまらない！切り干し大根のツナマヨサラダ
投稿日2021/02/22
更新日2021/02/22
調理時間15分
常備食材の切り干し大根、もう一品欲しい時に、とてもありがたい食材です！ 炒めものや煮物も美味しいですが、シャキシャキ食感のサラダにしても！
材料3人分
- 切り干し大根(乾燥)１５ｇ
- きゅうり１本
- ツナ缶１缶(７０ｇ)
- Aマヨネーズ大さじ２
- A醤油ドレッシング(市販)大さじ１
- Aワサビチューブ５ｃｍ
- A塩、こしょう少々
作り方
ポイント
切り干し大根は、水に戻す前に、さっと水で洗いほぐし、水に戻すと扱いやすくなります。 ツナ缶は、油漬を使用し、油も使いました。 ツンとワサビが苦手の方は、加えなくてもOKです。
- 準
切り干し大根(乾燥)は、洗いほぐし、水で戻し、しっかりと絞る。
- 1
きゅうりは、千切りにする。 切り干し大根(乾燥)は、食べやすい長さに切る。
- 2
ボウルに、①、ツナ缶、A マヨネーズ大さじ２、醤油ドレッシング(市販)大さじ１、ワサビチューブ５ｃｍ、塩、こしょう少々を加え混ぜ、器に盛りつける。
レシピID
407534
質問
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
