ピリ辛味噌が旨い!豚ニラもやし

15

2021.05.27

分類主菜

調理時間: 15分

ID 413590

さっちん 

15分で飲みおかず

食材3つでできる炒め物、みそ味の炒め物が食べたくて、豆板醤を加えてピリ辛に!
おかずにも、おつまみにもあいます。味はしっかりめです。

    材料

    2人分
    豚薄切り肉 200g
    もやし 1袋
    ニラ 1束
    A
    にんにく、しょうがチューブ 各2cm
    A
    しょうゆ、酒 各小さじ2
    ごま油 大さじ1
    B
    味噌 大さじ1
    B
    みりん 大さじ3
    B
    豆板醤 小さじ1
    B
    甜麺醤 大さじ1

    作り方

    ポイント

    もやし、ニラは炒めすぎない方がシャキシャキ感があります。
    1. 豚薄切り肉は、食べやすい長さに切り、A

      にんにく、しょうがチューブ 各2cm、しょうゆ、酒 各小さじ2

      をもみ込む。
      ニラは、4cmの長さに切る。
    2. フライパンに、ごま油をひき、肉を炒め、肉に火を通し、もやし、ニラ、B

      味噌 大さじ1、みりん 大さじ3、豆板醤 小さじ1、甜麺醤 大さじ1

      を加えさっと炒め、皿に盛りつける。
    1 88

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「にら 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。