
豚肉、ニラ、もやしをカレー醤油味で炒めました シンプルな味付けでなぜか懐かしい感じがする味ですよ
下準備
もやしは水で洗って水分を切りニラは4㎝長さに豚肉は
食べやすい大きさに切ります
熱したフライパンにサラダ油を入れて豚肉切り落としを
炒めます

豚肉の色が変われば、もやし、ニラ の順に炒めていきます

全体に油が馴染んだら塩、胡椒、カレー粉を加え 混ぜ合わせ炒めます

仕上げにA 醤油大さじ1.5、砂糖小さじ2まわしかけ手早く混ぜ合わせたら 出来上がりです

豚肉の脂分はなるべく必須ですよ!カレー味に合います
レシピID:490173
更新日:2024/09/18
投稿日:2024/09/18

2025/01/14 22:09


2024/09/20 21:03
