かぼちゃとコーンのサモサ

20

2017.11.20

分類副菜

調理時間: 20分

ID 211870

増田陽子

こどもと食べる食育レシピ

かぼちゃとコーン入りのスパイシーな揚げないサモサ。子どものおやつにも、お弁当にも。

    材料

    (作りやすい分量・10個分)
    かぼちゃ 80g
    コーン 20g
    カレー粉 ひとつまみ
    ひとつまみ
    餃子の皮 10枚
    適量

    作り方

    ポイント

    お好みでカレー粉の量を調節して下さい。
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    1. かぼちゃは種とワタを取り、ラップをして電子レンジ600W1分半〜2分程度、柔らかくなるまで加熱する。
    2. ボウルにかぼちゃを入れてつぶし、コーン、カレー粉、塩を入れて混ぜる。
    3. 餃子の皮に具を下寄りのせ、縁に水をつける。
    4. 半分に折り、フォークで縁を押さえる。
    5. 油をハケで塗り、トースターで5分ほど茶色くなるまで焼く。
    10 63

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