主菜
【お弁当】豚肉の梅のり巻き
10分
- エネルギー123kcal
- 炭水化物9.2g
- 脂質2.1g
- たんぱく質11.2g
- 糖質8.4g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
見た目もぐるぐるとおもしろく、かわいいサイズで食べやすい豚肉のおかずです。 梅干しの酸味で暑い時期にも食べやすい味です。
作り方
- 1
梅干しはたたいて滑らかにする。小さめのボウルに入れ、みりんと混ぜる。
- 2
豚モモ薄切りに1を全体に塗り、上2〜3cmあけてのりを肉の大きさに合わせて切ってのせ、下から巻く。
- 3
小さめのフライパンを熱し(テフロン加工でなければ油を少量入れる)2のとじめを下にして焼く。転がして全体に焼き目を付けたら酒を振って蓋をし、弱火で2〜3分蒸し焼きする。
- 4
粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
ポイント
肉の厚さや大きさにより、加熱時間を調整してください。
レシピID：284826
更新日：2018/05/11
投稿日：2018/05/11
