副菜

材料2つで間違いない!【おつまみとうもろこし】

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15分

エネルギー145kcal
炭水化物18.8g
脂質6.8g
たんぱく質3.2g
糖質17.5g
食塩相当量0.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ワンタンの皮、焼売の皮、餃子の皮でも◎。とうもろこしはせっかくなので、やっぱり生のとうもろこしを使うのがおすすめです。揚げ焼きでパリパリになった皮とワンタンの皮の中で蒸された、とうもろこしがとっても甘くて手が止まりません。塩を振るだけでも、お好みでケチャップをつけても美味しく召し上がれます。

材料4人分（15個分）

とうもろこし
1本
ワンタンの皮(しゅうまいの皮)
15枚(餃子の皮でもOK)
油
適量
塩
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
とうもろこしの実と芯の間に包丁を入れ、削ぐように切る。(ひげ根のきれいな部分を2〜3cmにカットして一緒に入れるのもおすすめ)
2
ワンタンの皮(しゅうまいの皮)に1のとうもろこしを入れ、端に水をつけて閉じる。
3
フライパンの底に油が行き渡るくらいの量を入れ、中火で熱し、2を並べる。
4
こんがりとしたら裏返し、全体がカリッとなるまで揚げ焼きする。フライパンから取り出したら塩を振る。

ポイント

・餃子の皮だととうもろこしがワンタンの皮より少し多めに入るので、皮の使用枚数が少なく仕上がります。・余熱でも茶色くなっていきますので、焦げないように注意してくださいね。＜子どもの食育ポイント＞・ワンタンの皮で包む作業は少々難しいですが、指先を使うので手先の器用さを育むお手伝いができます。たくさん具を入れると包みにくいので少量入れるようにしてくださいね。