生のローズマリーを使用したスコーンが食べたくて考えました。
より美味しくお召し上がりいただきたい方は、ヨーグルトにハチ蜜をかけて添えていただきスコーンですくってお召し上がりください。
オーブンを180度に予熱します。
ポリ袋にA ホットケーキミックス200g、卵1こ、油大さじ1と1/2、ヨーグルト(無糖)大さじ1と1/2をいれ、袋につかなくなるまでよくもみます。
ローズマリーの葉を入れ、さらにもみ込みます。
クッキングシートに②を袋から取り出し6当分に切り、少し離して置きます。
予熱したオーブンに③をいれて、15分焼いたら完成です。
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ハーブ料理家 白山美奈子
メディカルハーブセラピスト ハーブコーディネーター 漢方コーディネ―ター 食品衛生責任者 *埼玉わっしょい大使2022 *ネクストフーディスト5期生 *ARAS杉皮シリーズアンバサダー *アメリカン・ポーク2022アンバサダー cafeのレシピ開発、アプリのレシピ開発、情報誌等レシピ掲載 20代の時、ハーブ料理やハーブティーで体調改善 日々ハーブを使用した空間や食事を思索しています 料理下手を独学で克服 「栄養価の高い」「お洒落」「日本の四季に合わせた旬の季節の食材」を使う「ハーブレシピ」を考案しています。