脳を活性化ローズマリーのスコーン

• 25分

材料6人分（御一人様１つの出来上がりになります。）

• A
  ホットケーキミックス
  200g
• A
  卵
  1個
• A
  なたね油
  大さじ1と1/2
• A
  ヨーグルト
  大さじ1と1/2
• カシューナッツ
  大さじ3
• ローズマリー(乾燥)
  2つまみ

作り方

• 1

  オーブンを１８０度に予熱します。 A ホットケーキミックス200g、卵1個、なたね油大さじ1と1/2、ヨーグルト大さじ1と1/2をジップロックに入れてよくこねます。

• 2

  ジップロックにホットケーキミックスが等がつかなくなったら砕いた「カシューナッツ」と「ローズマリー」を入れ更にこねます。

• 3

  天板にまとめた生地をのせ、６等分に切り２０分焼いて完成です。(クッキングシートをひくと、天板に生地がつきません)

ポイント

生地が固いのですが、よくこねてカシューナッツやローズマリーを均等にすると美味しく焼きあがります。

作ってみた！

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