副菜
バジル香るチリコンカン
投稿日2022/06/23
更新日2022/06/23
調理時間25分
作り置き可能です。その場合冷蔵庫で3日以内にお召し上がりください。 バジルの消費にもオススメです。 バジルは消化器系を強くしてくれたり、イライラや不眠も改善するといわれています。
材料4人分
- ミックスビーンズ1缶(110g)
- 豚ひき肉100g(粗い豚ひき肉でも代用できます。)
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- バジル10g
- 油大さじ1
- ニンニク1片
- AHEINZハラペーニョケチャップ大5(ケチャップでも代用できます。)
- Aナツメグ3ふり
- Aチリペッパー3ふり
作り方
ポイント
バジルは最後に入れることで 香りを失わずに仕上げることができます。
- 準
・バジル は洗い水気をきります。 ・玉ねぎ とバジル とニンニク をみじん切りにします。
- 1
フライパンに「油 」と「ニンニク」を入れて火を付けます。 香りがしたら「玉ねぎ」を炒めます。
- 2
「玉ねぎ」がしんなりしたら「豚ひき肉 」と「ミックスビーンズ 」をいれます。
- 3
「豚ひき肉」に火が通ったらA HEINZハラペーニョケチャップ 大5、ナツメグ 3ふり、チリペッパー 3ふりを入れ、最後に「バジル」を入れて水分を飛ばして完成です。 クラッカーやパンに挟んでお召し上がりください。
レシピID
439638
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ハーブ料理家 白山美奈子
メディカルハーブセラピスト ハーブコーディネーター 漢方コーディネ―ター 食品衛生責任者 ＊埼玉わっしょい大使2022 ＊ネクストフーディスト5期生 ＊ARAS杉皮シリーズアンバサダー ＊アメリカン・ポーク2022アンバサダー cafeのレシピ開発、アプリのレシピ開発、情報誌等レシピ掲載 20代の時、ハーブ料理やハーブティーで体調改善 日々ハーブを使用した空間や食事を思索しています 料理下手を独学で克服 「栄養価の高い」「お洒落」「日本の四季に合わせた旬の季節の食材」を使う「ハーブレシピ」を考案しています。