生ハムがアクセント★さっぱり！もやしときゅうりの中華サラダ

材料3人分

• もやし
  1袋
• きゅうり
  2/3本
• 生ハム
  5～6枚(スライス)
• A
  ダシダ
  小さじ1/2(中華だし)
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  お酢
  大さじ1
• ごま
  適量
• 糸唐辛子
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  ◎きゅうりは千切りに、生ハムは食べやすい大きさに切る。

• 1

  耐熱容器にもやしを入れて蓋またはラップをし、電子レンジで3～4分ほど加熱する。

• 2

  粗熱をとったらきゅうり、生ハム、A ダシダ小さじ1/2、醤油小さじ1、ごま油大さじ1、お酢大さじ1の調味料を加えてさっと和え、冷蔵庫で数十分冷やす。

  
• 3

  ごまとお好みで糸唐辛子を乗せる。

  

ポイント

ダシダがなければ中華だし、鶏がらスープの素などで代用可能です☆

作ってみた！

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