主菜
ほっこり美味しい豚すき♡温玉のせ
投稿日2022/11/21
更新日2022/11/21
調理時間15分
和食にピッタリのほっこりレシピ🍲♡ 味が染みこむほど美味しいので、作り置きにも🫰冷凍保存も出来ます❄️
材料2人分
- 豚薄切り肉350g
- 玉ねぎ1/2個
- 舞茸1パック
- 温泉卵2個
- A水200ml
- A麺つゆ80ml～90ml(4倍濃縮(濃いめの味付けが好みなら90ml))
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖大さじ1
- 細ネギ適量
作り方
ポイント
豚薄切り肉はしゃぶしゃぶ用や肩ロースあたりがおすすめです🐷 豚バラだと少しこってりな仕上がりになるかと思います♪お好みでどうぞ！
- 準
◎玉ねぎを薄切りにする。
- 1
フライパンにA 水200ml、麺つゆ80ml～90ml、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1を加えて沸騰させたら玉ねぎを加えて、透き通るまで煮込む。
- 2
豚薄切り肉とほぐした舞茸を入れ、2～3分サッと煮込む。
- 3
器に盛り、温泉卵と細ネギを乗せる。
レシピID
448968
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suzuka
料理研究家
⿴楽して美味しく作れるおうちカフェ ごはん🏠🍽をテーマに、様々なレシピを 考案してます♬.*ﾟ日々の料理が少しでも 楽しくなりますように..(*´ω`*)🤍 ＊ ⿴現在2児の母です！(4歳と2歳)育児で なかなか料理に時間がかけられないので 時短メニューを開発しています🍳⏰ 𓈒𓏸 ＊ ⿴マイペース&スーパーずぼら主婦🙆♀️(笑) レンジで出来る、包丁や火を使わずして 作れる、そんなレシピを沢山ご紹介して いけたらと思います𓂃 ✿𓈒𓏸 ＊ ⿴Instagram→｢suzuka730｣で日々の ご飯投稿載せています📸🍽 合わせてフォローして頂けると嬉しいです♡