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    みぃさん♪こんばんは(*´`)っ且 レシピを見て下さって、作って下さりありがとうございます🙇 ビニール袋、お役に立てて嬉しいです✨ みぃさんのお口に合って、美味しく食べて頂けて感激です😆❤ 寒い日が続いているので、風邪やインフルエンザなど引かれないようにご自愛くださいね🍀

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    メルちゃん〜♪お疲れ様です(*´`)っ且 旦那様にそんなに気に入って貰えたなんてめちゃくちゃ嬉しい〜✨✨ でも、大晦日って長い(笑)その間に絶対変わりそう(笑) 今年は暖冬で雪が本当に少ないそうなのだけど、そちらはどうですか? 風邪やインフルエンザなど引かないように気をつけてね!! こちらこそいつも本当にありがとう♡♡

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ごま油香る自家製鮭フレーク

10
作り置きの
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2019.12.15

分類主菜

調理時間: 10分

ID383664

ちおり

働く主婦の台所

仕上げのごま油をラー油に代えると、辛旨な大人の鮭フレークに。

作り置き フライパン ごま油 作り置き 便利 魚介のおかず 時短 簡単レシピ フライパン お弁当 子供に人気 簡単 おつまみ 常備菜 つくりおき
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材料2人分
甘塩鮭切り身 4枚
サラダ油 小さじ1
A
みりん 大さじ4
A
大さじ3
小さじ1/2
ごま油(またはラー油) 大さじ1(小さじ2)
作り方
Point!
冷蔵保存3日を目処にお召し上がりください。
  1. 甘塩鮭切り身はキッチンペーパーで余分な水分を取り除きます
  2. フライパンにサラダ油を熱して鮭を焼き、片面に焼き色がついたらひっくり返してA

    みりん 大さじ4、酒 大さじ3

    を入れ蒸し焼きにします
  3. 鮭の身をほぐして小骨を取り、塩を加え味を整えて火を止めます。
    ごま油(またはラー油)をさっと混ぜ合わせたら完成です。ごま油なら大さじ1(ラー油にする場合は小さじ2の量にして下さい)
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