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ネギ塩レモンの豚しゃぶそうめん

ネギ塩レモンの豚しゃぶそうめん
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10分

ネギ塩レモンだれと豚しゃぶのコラボが美味しいぶっかけ素麺。 タレにはHIROSHIMA LEMON ストレート果汁100%を使いました。広島県産レモンを皮ごと絞った生搾り果汁。 レモンピールならではの豊潤な香りと爽やかさが最高に美味しい♪ 柔らかな豚しゃぶに、うま塩味のスープとネギ塩レモンがそうめんにからんでお箸が止まりません(^.^) これホントおススメです‼︎

材料2人分

  • そうめん
    200g
  • 長ねぎ
    1本（約100g）
  • A
    塩
    小さじ1/4
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    鶏ガラスープの素、にんにく（チューブ）
    各小さじ1
  • A
    HIROSHIMA LEMONストレート果汁100%
    小さじ1〜
  • A
    ごま油
    大さじ2
  • B
    水
    500㎖
  • B
    酒、みりん
    各大さじ1
  • B
    鶏ガラスープの素
    大さじ1強
  • B
    塩
    ひとつまみ
  • 豚バラしゃぶしゃぶ肉
    100g
  • 黒胡椒
    適量
  • スライスレモン
    お好みで
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    みじん切りにした長ねぎをボウルに入れA 塩小さじ1/4、砂糖小さじ1/2、鶏ガラスープの素、にんにく（チューブ）各小さじ1、HIROSHIMA LEMONストレート果汁100%小さじ1〜、ごま油大さじ2を加えてよく混ぜ、ネギ塩レモンダレを作る。

    ネギ塩レモンの豚しゃぶそうめんの工程1
  • 2

    そうめんは茹でて冷水にとり、水気をしっかり切る。

    ネギ塩レモンの豚しゃぶそうめんの工程2
  • 3

    鍋にB 水500㎖、酒、みりん各大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1強、塩ひとつまみを入れ、一煮立ちさせたら 火を弱め、豚バラしゃぶしゃぶ肉を入れる。

    ネギ塩レモンの豚しゃぶそうめんの工程3
  • 4

    肉に火が通ったらそうめんが入った器に３の汁と肉を入れ、スライスレモンを盛りつける。黒胡椒をふってお召し上がりください。

    ネギ塩レモンの豚しゃぶそうめんの工程4

ポイント

•HIROSHIMA LEMONストレート果汁100%　は小さじ1〜始めてお好みで量を増やしてください。 •塩気が足りなければ塩を増やしてお作りください。 #ヤマトフーズタイアップ

レシピID：397096

更新日：2020/08/24

投稿日：2020/08/24

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