スナップえんどうのレモンバター炒め

10

2021.03.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID 409698

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

みずみずしいスナップえんどうを、レモン汁+バターで炒めて後味さわやか(^^)
お弁当のすき間おかずにもおススメです。


月刊料理情報誌、おあじはいかが4月号掲載レシピ

    材料4人分
    スナップえんどう 約100g
    バター 10g
    A
    塩、粗挽き黒胡椒 各少々
    レモン汁 大さじ1
    ガーリックパウダー 適量
    作り方
    Point!
    •レモン汁はお好みで量を増やしてください。
    1. スナップえんどうは筋を取る。塩適量を加えた湯で約1分茹で、ザルにあげて水気を切る。
    2. フライパンを熱してバターを溶かし1を炒めてA

      塩、粗挽き黒胡椒 各少々

      をふる。火を止めレモン汁を加えガーリックパウダーをふる。
    2 180
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