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    主菜

    お弁当にもぴったり!レモンハーブつくね

    • 投稿日2021/09/21

    • 更新日2021/09/21

    • 調理時間15

    ほんのりレモンとハーブの風味が効いた、洋風つくね。味付けはS&Bシーズニング アボカドとトマトのサラダにおまかせです。 ふんわり食感にハーブの香りでいくらでも食べられそうな美味しさ。 我が家の娘達にも大人気で、お弁当にもよく入れています。

    材料2人分

    • 玉ねぎ
      1/4個
    • 鶏ひき肉
      250g
    • A
      S&Bシーズニング アボカドとトマトのサラダ
      1袋(4.5g)
    • A
      1個
    • A
      パン粉
      大さじ5
    • A
      オリーブオイル
      小さじ1
    • A
      小さじ1/4
    • オリーブオイル
      大さじ1/2
    • フリルレタス
      適宜

    作り方

    ポイント

    •つくねを成形する際は、手に水をつけながら表面を整えるときれいに仕上がります。 #エスビー食品タイアップ

    • 1

      玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、鶏ひき肉とA S&Bシーズニング アボカドとトマトのサラダ1袋、卵1個、パン粉大さじ5、オリーブオイル小さじ1、塩小さじ1/4を加えてなめらかになるまで練り混ぜる。8等分して成形する。

      工程写真
    • 2

      フライパンを熱してオリーブオイルをひき、【1】を並べて中火で焼き、焼き色がついたら裏返す。

      工程写真
    • 3

      蓋をして弱火で約5分焼く。

      工程写真
    • 4

      器に盛り、お好みでフリルレタスを添える。

      工程写真
    レシピID

    416098

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    ちおり

    料理家

    北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻‍♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。

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