さっぱりトマトにクリームチーズでコク増し。切って和えるだけの簡単サラダです。 味付けは和風なんだけど レモン汁🍋を加えるとマリネっぽくなって美味しい!小ねぎの風味がまた合います♪冷やして食べるのもおススメです。 あと1品の副菜としても ぜひお試しください^ ^
•甘めの味付けです。甘さ控えめがお好みでしたら砂糖の量を減らしてください。 •レモン汁はお好みで増やしてください。 •めんつゆ2倍濃縮なら大さじ1と1/2 4倍濃縮なら大さじ1弱です。
トマトは乱切りにする。クリームチーズは1〜2㎝角に切る。A レモン汁、オリーブオイル各大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、砂糖大さじ1/2、和風だしの素小さじ1/2は混ぜ合わせる。
ボウルに①のトマト、合わせ調味料を入れ混ぜ合わせる。
さらにクリームチーズを加えてやさしく混ぜる。
器に盛り、小ねぎを散らしてください。(好みで粗挽き黒胡椒をふっても美味しいです)
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2024/02/08 17:54
2022/11/20 14:22
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2022/07/24 11:03
ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超(2023年2月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。