汁物
パプリカ のポタージュスープ
投稿日2022/05/24
更新日2022/05/24
調理時間30分
パプリカ の香りと旨味をたっぷり味わえるスープです。 パプリカ は食感を残すのも良し、ミキサーでなめらかにしても◎ 暑い季節には冷製スープにしても美味しいです😊
材料4人分
- 赤パプリカ2個
- 玉ねぎ1/2個
- バター10g
- 塩ふたつまみ
- 水300ml
- コンソメ顆粒大さじ1
- 牛乳300ml
- 好みでパセリ適量
作り方
質問
作ってみた!
えんぢさん2024/07/17 09:32
赤が売り切れてて、黄色パプリカでつくりました。黄色でも十分甘味が感じられ、ミキサーで滑らかにしたので口当たりも良い美味しいスープに仕上がりました。(◠‿・)—☆
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。
