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    ストック食材であと1品【わかめとツナの春雨サラダ】

    副菜

    ストック食材であと1品【わかめとツナの春雨サラダ】

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    • 投稿日2022/11/29

    • 更新日2022/11/29

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    お家によくあるストック食材 乾燥わかめ、春雨、ツナ缶、にんじんで作れる 簡単春雨サラダです。 レンジ加熱でスープを春雨に吸わせるので 春雨自体にもしっかり味がついて美味しい。 作り置きできるので お弁当おかずにしても◎です。 良かったら作ってみてください^ ^

    材料2人分

    • わかめ(乾燥)
      大さじ2
    • にんじん
      3㎝分
    • 緑豆春雨
      20g
    • ツナ缶(油漬け)
      1缶(70g)
    • A
      100ml
    • A
      酢、しょうゆ
      各小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1/4
    • B
      炒りごま、ごま油
      各小さじ1
    • B
      にんにくチューブ
      1㎝

    作り方

    ポイント

    •春雨がしっかりスープを吸うまで5分程度おきます。 •砂糖、ごま油はお好みで増やしてください。

    • 1

      わかめ(乾燥)は水で戻して水気を切る。にんじんはせん切りにする。

      工程写真
    • 2

      耐熱ボウルにA 水100ml、酢、しょうゆ各小さじ2、砂糖小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/4を混ぜ合わせて緑豆春雨を入れる。長めのものはボウルのサイズに合わせて切り、スープに浸るようにしてください。ふんわりラップをかけ、レンジ600wで4分加熱する。

      工程写真
    • 3

      取り出してにんじんを加えて混ぜたら、5分ほどおく。(春雨にスープを吸わせます)

      工程写真
    • 4

      わかめ、ツナ缶(油漬け)をオイルごと入れB 炒りごま、ごま油各小さじ1、にんにくチューブ1㎝を加えて混ぜ合わせる。必要であれば塩コショウで味を調えてください。

      工程写真
    レシピID

    448081

    「春雨」の基礎

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    ちおり

    北海道札幌市在住。 食べることが大好きな 19歳と15歳、2人の娘の母です。 【著者】 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 Instagram→@chiori.m.m 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは30万人(2022年10月現在) 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 インスタグラムではレシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。

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