まる生Wおろしぽん酢ソースのローストビーフ

材料4人分

• 牛ももブロック肉
  約500g
• A
  ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢
  大さじ2
• A
  おろしにんにく(チューブ)
  小さじ1
• A
  粗びき黒こしょう
  適量
• オリーブオイル
  大さじ1と1/2
• ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢
  大さじ2(仕上げ用)
• ベビーリーフ
  20g

作り方

• 1

  牛ももブロック肉はフォークでまんべんなく刺してポリ袋に入れ、A ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢大さじ2、おろしにんにく(チューブ)小さじ1、粗びき黒こしょう適量を加えてもみ込み、1時間おく。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルをひいて弱めの中火で熱し、1を入れて各面1分30秒ずつ加熱する。

  
• 3

  そのままアルミホイルで包み、さらにラップでふんわり包んで30分ほどおく。

  
• 4

  容器に「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」を入れ、薄く切った肉を浸し、5分ほどおく。

  
• 5

  器に盛り、ベビーリーフを添える。

ポイント

•牛肉は調味料をもみ込み、常温に戻るまで1時間ほどおくと日の通りもよく、失敗しないで作ることができます。 #ヤマサ醤油タイアップ

作ってみた！

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