めんつゆに飽きたらこれ！ツナトマトの塩レモンそうめん

材料1人分

• そうめん
  100g(乾麺)
• トマト
  150g(中1個)
• ツナ缶
  1個(70gの油漬け)
• A
  大葉
  10枚
• A
  レモン汁
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  ブラックペッパー
  適量
• オリーブオイル
  小さじ2

作り方

• 下準備
  そうめんは表記通りに茹でて冷水でよく洗い、水気をしっかり切っておく。

• 1

  トマトは1〜1.5cmの角切りにする。大葉は千切りにし、半分はトッピング用に分けておく。

  
• 2

  ボウルにトマト、ツナ缶（油ごと）、A 大葉10枚、レモン汁小さじ2、塩小さじ1/2、ブラックペッパー適量を入れてさっと和える。大葉の半分はトッピング用として取っておく。

  
• 3

  そうめんを加えてオリーブオイルを回しかけ、全体をよく混ぜ合わせる。

• 4

  器に盛り、取っておいたトッピング用の大葉をのせる。

ポイント

​塩加減のコツ：トマトの大きさや水分量で味が変わるので、まずは塩2つまみ程度からスタートして、最後に味を見て微調整するのが失敗しないポイントです。 ​ツナ缶の油：ツナの油にはうまみが詰まっているので、ぜひそのまま使ってください。よりさっぱりさせたい場合は、軽く油を切ってもOKです！

作ってみた！

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