さっぱり!鶏むね肉の梅おろし煮

20

2021.08.03

分類主菜

調理時間: 20分

ID 418517

kanna

お料理好きのダイエットごはん

大根おろしと梅でさっぱり✨
温かいうちでも、冷やしてもおいしいおかずができました!

鶏むね肉も大根おろしで煮ると、パサつかず、しっとり食べられます!
低カロリー食材の組み合わせなので、ダイエットにもぴったりです♪

    材料

    2人分
    鶏むね肉 1枚(300g)
    片栗粉 小さじ1
    醤油 小さじ1
    大根(おろし) 150g分(汁ごと)
    大さじ1
    みりん 大さじ1.5
    醤油 小さじ1
    梅肉 小さじ1
    ねぎ(小口切り) 少々

    作り方

    ポイント

    大根おろしは汁ごと使います。150gに満たない時はお水を足してください。
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 鶏むね肉は3cm大のぶつ切りにする。
    2. 鶏むね肉に醤油、片栗粉を順に揉み込む。
    3. フライパンに①と大根(おろし)、酒、みりん、醤油、梅肉を入れ、蓋をして弱めの中火で7〜8分煮る。
    4. 火が通ったら器に盛り、ねぎ(小口切り)をのせる。
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