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レンジで簡単に作れるほっこりレシピです! 鮭で良質なたんぱく質をとりつつ、油を使わず低カロリーに仕上げています(o^^o) きのこたっぷりで食物繊維もとれますよー! 大根おろしは市販のチューブでも大丈夫です。
下準備・鮭を3〜5cm大に切り、塩をふって水気を拭き取る。 ・えのきは石づきをとり、2cm幅に切る。
耐熱ボウルにえのき、鮭、大根おろし、めんつゆ(2倍濃縮)、酒、醤油を入れて和える。
ラップをして600wの電子レンジで2分加熱する。
取り出して全体を大きく混ぜ、さらに2分間レンジで加熱する。
火が通ったら全体を和えて器に盛り、ねぎを散らす。
荒熱がとれるまで冷ますと、鮭に味が染みておいしくなります!
レシピID:421159
更新日:2023/05/11
投稿日:2021/09/14
2023/12/25 07:32
2023/11/20 10:50
2022/12/08 15:31
kanna
料理家
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