
トマトはそのままでもおいしいですが、カルパッチョにすることで格段にお洒落なおつまみになります(o^^o) しらすの風味がアクセントになり、白ワインによく合うおつまみです。
下準備
トマトを2mmの薄切りにする。
(自分史上最薄のトマトを切る気持ちで)
皿にトマトを重ねて並べ、塩をパッパッパッとふる。
レモン汁、オリーブオイルをかけ、しらすを盛る。
塩加減はお好みで!パッパッパっと全体にふるくらいがおすすめです。
レシピID:422907
更新日:2021/10/02
投稿日:2021/10/02