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1度に2種類！ピーナッツとココアのハートクッキー #大量生産

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15分焼き時間除く

ピーナッツバターを使ったコクうまアイスボックスクッキーのレシピです❤︎ バターの代わりにピーナッツバターを使えば少しの砂糖でコクのあるおいしさに！柔らかいので混ぜやすい！ワンボウルで2種類の味が作れる！簡単！失敗しにくいレシピになってます。ピーナッツバターってジャンキーなイメージがありますが、実はビタミンも含まれていて優秀な脂質なんですよ(o^^o)

材料6人分（3cm大のハート×30枚）

アメリカ産ピーナッツバター
100g(スキッピー(チャンク)を使用)
豆乳
50ml(または牛乳)
砂糖
20g
薄力粉
70g
ココアパウダー
5g

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
薄力粉をふるう。
1
ボウルにアメリカ産ピーナッツバター、豆乳、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
2
なめらかになったら薄力粉を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。7割程度混ざり粉っぽさが残る段階で、生地を2等分にする。
3
2等分にした生地のうちの半分は、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、15cm長さの棒状にまとめる。残り半分にはココアパウダーを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、15cm長さの棒状にまとめる。
4
棒状にした生地の上部にくぼみを作り、側面は台に押し付けるようにして下部を尖らせ、ハート形にする。冷蔵庫で15分冷やす。 ※オーブンを170℃に予熱し始める。
5
生地を冷蔵庫から取り出し、1cm幅に切って形を整え、オーブン用シートを敷いた天板に並べる。
6
170℃のオーブンで13〜15分焼き、網に取り出して粗熱を取る。 ※13分で焼いてみて、1分ずつ追加で加熱すると焦げを防げます。