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    副菜

    お正月にも♡ポリ袋で簡単!たたき長芋めんたい

    • 投稿日2021/12/30

    • 更新日2021/12/30

    • 調理時間5

    紅白色でお正月にも使えます! ポリ袋で5分で簡単❤︎ 長芋めんたいです(o^^o) 長芋の大きさはお好みで。 形を残せばシャキシャキおつまみに。 細かく潰せばとろろになります♪ ぜひ作ってみてください^_^

    材料2人分

    • 長芋
      15cm(正味180g)
    • 明太子
      1本(40g)
    • めんつゆ(2倍濃縮)
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    袋が破れないように頑丈なものを使うのがおすすめです!

    • 長芋は皮を剥いて5cm幅に切り、縦半分に切る。 明太子も3等分に切る。

    • 1

      ポリ袋に長芋、明太子、めんつゆ(2倍濃縮)を入れて、湯呑みの底or麺棒でたたく。

      工程写真
    • 2

      長芋がお好みの大きさまで潰れたら、明太子を潰すようにして揉み、器に盛る。

      工程写真
    レシピID

    428581

    質問

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    管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました! 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑  kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪

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